เมนูสดชื่นสำหรับหน้าร้อน! “ราเมงเกลือหน้าสาหร่ายพร้อมเห็ดเอนกิและชิกุวะ”

เตรียมวัตถุดิบ

• ตัดรากเห็ดเอนกิออกและหั่นครึ่ง
• หั่นมิตสึบะเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหั่นชิกุวะบาง ๆ

เตรียมส่วนผสมหน้าราเมง

• ใส่เห็ดเอนกิและมิตสึบะลงในชามสำหรับไมโครเวฟ คลุมด้วยพลาสติกแรปและไมโครเวฟประมาณ 40 วินาที
• ใส่ชิกุวะและบ๊วยดองที่ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เตรียมราเมง

• ลวกเส้นราเมงเกลือตามคำแนะนำในซอง และตักใส่ชาม

จัดจาน

• วางส่วนผสมหน้าราเมงที่เตรียมไว้ลงบนราเมง
• ฉีกสาหร่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้านบน เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ!