วันที่ยุ่งๆ ก็สามารถทำเมนูราเมงนี้ได้ง่ายๆ อร่อยด้วยรสโชยุที่เข้มข้นและกลมกล่อม ความเผ็ดเบาๆ ของเมนไทโกะและความหอมของผัดทากานะจะทำให้คุณหยุดตะเกียบไม่ได้ นอกจากนี้ การตกแต่งด้วยลูกเล่นอย่าง “คามาโบโกระต่าย” ยังเพิ่มความน่ารักให้กับจานนี้อีกด้วย!
🍜 วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)
- ทากานะ: 60 กรัม
- ถั่วงอก: 60 กรัม
- คามาโบโกะ: 50 กรัม
- เมนไทโกะ: 20 กรัม
- งาขาวคั่ว: เล็กน้อย
- น้ำมันงา: เล็กน้อย
🐰 วิธีทำ
ทำคามาโบโกระต่าย
- ใช้มีดผ่าบริเวณสีแดงของคามาโบโกะจนถึงส่วนที่เป็นสีขาว แล้วทำรอยผ่ากลาง
- พลิกกลับด้านและจัดแต่งให้เป็นรูปหูกระต่าย
เพิ่มความน่ารักจนเด็กๆ ต้องหลงรัก!
ผัดถั่วงอกและทากานะ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันงาเล็กน้อย พอร้อนใส่ถั่วงอกลงไปผัดให้พอสุก
- ใส่ทากานะลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
จัดเสิร์ฟราเมง
- ต้มเส้นราเมงและเตรียมน้ำซุปโชยุ จากนั้นใส่ถั่วงอกและทากานะที่ผัดไว้ด้านบน
- วางเมนไทโกะตรงกลาง แล้วโรยงาขาวคั่ว
ตกแต่งด้วยคามาโบโกระต่าย
- วางคามาโบโกระต่ายที่เตรียมไว้เพิ่มความน่ารักและความสดใสให้จานของคุณ
🌟 เคล็ดลับการปรับแต่ง
สำหรับสายรสเข้ม
หากใช้ทากานะผัดน้ำมันงาสำเร็จรูป รสชาติจะกลมกล่อมมากขึ้นและไม่จำเป็นต้องใส่เมนไทโกะก็ได้เพิ่มความสนุกในการตกแต่ง
ลองปรับแต่งคามาโบโกะเป็นรูปหัวใจหรือรูปดาว เพื่อความสวยงามและความสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใคร!
🥢 สรุป
“ราเมงเมนไททากานะ” จานนี้ไม่เพียงแต่ทำง่าย แต่ยังอิ่มอร่อยครบเครื่อง! รสชาติที่ลงตัวของน้ำซุปโชยุและท็อปปิ้งหลากหลายจะทำให้มื้ออาหารนี้พิเศษยิ่งขึ้น อย่าลืมลองทำดูวันนี้ แล้วคุณจะตกหลุมรักเมนูนี้แน่นอน!✨
แหล่งที่มา: http://s1ban-recipe.jp/

